ＮＰＯ法人五ヶ瀬自然学校

さて、例年よりも冷え込みが弱い五ヶ瀬町。全国的にも暖冬と言われているようですが、なんだか拍子抜けしてしまう今日この頃であります。
が！しかし、「空気が乾燥して寒い」という”風邪ウィルス”が喜ぶ環境は確実に整っております。五ヶ瀬町内の他の小学校では、インフルエンザが流行し学級閉鎖になった所も出てきているようなのです。そして、つい最近「鞍岡地区」にもインフルエンザ第１号が現れてしまったとか。

これは黙ってられないってことで、今日はみんなで”風の子ネギ”を収穫に行ってきました。
体内の保温効果、発汗作用があることから、漢方では初期の風邪治療にも使われるという「ネギ」。風邪予防に大活躍してくれる、βカロテン、ビタミンＡ、Ｃ、カルシウム。その他、あの独特なニオイに含まれる「硫化アリル」にも高い殺菌力があり、疲労回復、滋養強壮に効果を発揮してくれるとか。
今年の風の子農園の中でも、一番の豊作と言っていい『風の子ネギ』。今回は、家族も含めて食べて欲しいという思いもあり、子ども達に持って帰って家で食べてもらうことにしました。風の子インフルエンザゼロ宣言！ by たくやん

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