ＮＰＯ法人五ヶ瀬自然学校

少し前に九州も梅雨入りし、お日様よりも雨との付き合いが多い今日この頃。
小雨の降る中、風の子自然学校のみんなと『道を歩いて、食べられる野草探し』に行ってきました。
近所の自然農園家の方に「食べられる野草の種類」「摘み取る時の注意」「食べ方」などを教えてもらいながら、みんなで野草集め。今回は、分かりやすい所で『ヨモギ』と『スギナ』『はこべ』を集め、最終的には野草のお茶を作ろう！ということになりました。

それにしても、畑にたくさん生えていた草達が食べられるものばかりだったとは。。
驚きの連続でありました。
野菜づくりをしていく中で、雑草といわれる草達が大事な肥やしになっていることは勉強済みでしたが、食べることも出来たとは。やっぱ自然はすごい！
食糧危機もこわくない！と思えた一日でありました。by たくやん

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