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プロフィール4月15日 魅惑のバターとホウレンソウ
なんとか収穫できそうなサイズに育った風の子農園の『ホウレンソウ』。ギザギザの葉っぱが愛らしく、栄養も豊富で僕も大好きな野菜のひとつです。
小さめのサイズとはいえ、採ってみればなかなかの量。今回はバター炒めでいただくことにしました。僕の親戚が送ってくれた茨城県産の舞茸も加え、魚肉ソーセージと一緒にさぁ調理！
包丁を持ったことがないという一年生もまじえ、協力して一生懸命作ってくれました。炒め始めると、バターのにおいにつられてヨダレを垂らした男共も集まってきました。
今年度は、こういった経験をたくさんしてもらいたいので野菜づくりも頑張っていきたいと思います。それにしても、風の子農園の野菜はおいしい。
地球の恵みに感謝！by たくやん
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